昆明调酒师
你吃过带甜味的炸排骨和炸洋芋吗？
昆明人的夜生活，大多从八点半就开始了。要么热闹的去K歌，要么安静的找一地儿喝点小酒，配上几个花生米或者冰毛豆，放松一整天的疲累。
今儿要说的这家店，有一个不同其他酒吧的地方，两种元素在这里碰撞，成了你我心中最棒的【微醺厨房】。
既有热闹的餐食，也有安静的氛围；既有美食的相伴，也有调酒的搭配，三五好友，几口小酒，故事自然也就开始了。
刚到店门口的时候，木制的长条凳和裸露喷白漆的墙面就形成了鲜明的对比，墙上的挂了几幅有意思的壁画，桌上放着的酒瓶，顶上悬着的灯，都让人心里疑惑。
碰撞，是我最大的感受。
中式和西式的碰撞，小清新和重工业的碰撞，各国国旗和壁画的碰撞，无不凌乱，又自成一派，就像这个店一样，餐食和调酒的碰撞。
-餐食篇-
老板说，店里是从下午6点以后开始营业，餐食提供到9点。下班若是想吃口正宗的川味辣，来这里，你一定一定不会失望。
-豆花牛肉火锅-
豆花很嫩，牛肉耐折腾，两种食材本身就很难搭配在一起，但在这里却别有风味的把它们搭配成了一个经典锅底。
雪白的豆花，红艳的辣椒，正宗的花椒，入味的牛肉，就这么组成了一个让人欲罢不能的锅底。
再配上火锅三宝，黄喉，毛肚和午餐肉，一锅下去，辣味也调和的适中了，鲜味也提上来了，关键的关键是，食欲都被勾上来了。
素菜搭配也很赞，值得提的是功夫土豆片和功夫黄瓜片，放下锅里，熟的快，也更加入味。
-炸排骨-
他们家的炸排骨，是蹦子吃过最滋味的了，难怪是他们家的一大特色。
经过腌渍的排骨，不但入味，而且酥脆，还淡淡的带了一点甜味儿，焦黄的排骨刚上桌的时候，还滋滋冒着热气，配上油炸过的薄荷，更是食欲大振。
-炸洋芋-
对面坐着一个天天吃炸洋芋的咖喱gaygay，所以在洋芋这一项上，足够有发言权了。
金黄的洋芋上撒满了酱料和辣椒，红黄搭配，看着很是亮眼。吃上一口，酥脆和麻辣的味道结合的很好，可惜了蹦子吃不了辣，下次还是让咖喱gaygay来吧。
-小笼包-
店里除了超级板扎的炸排骨和炸洋芋，还有一个限量供应10笼的小笼包，据老板说，做这个的师傅已经有30年的手艺了。
捻一个起来，放入口中，果然，面皮厚实有劲道，肉馅鲜美，两口就能吃完一个，是消辣的绝佳圣品。
每一口，都有一种儿时的味道；每一口，都是师傅满满的心意。
-调酒篇-
店里有个规定，晚上8点以后就会有调酒师来助兴，58元一位教你自助调酒，分分钟多了一个发票圈的逼格手艺。
调酒的材料店里都提供，调出来的酒自然更为迷人。或五彩斑斓，或烈焰燃烧，或清新雅致，或魅惑众生。
据老板说，每月的中旬都会推出花式玩法，不怕你不会，就怕你不来。而昨晚刚好赶上店里的花式调酒大赛，第一名竟然免单了！！！
值得一说的是，每一份调酒的58元里，店家都会拿出5元作为救助动物基金，喝酒，练手艺和做善事一起进行，何乐不为呢？
每一份精心调制的酒，店家都会细心拍好照片贴在墙上，让你在这里留下美好的回忆。
三月已过半旬，接下来的日子，就带着你爱的人和爱你的人去【微醺厨房】感受一下这碰撞的滋味吧。
福利区
说出你对调酒的想法，并在留言区留言，精选留言后，凭点的数量，前30名到店即送价值30元的炸排骨一份，31-100名到店即送价值10元的烤鸡蛋两份。
【店名】微醺厨房
【人均】49元
【电话】13529283357
【地址】瓦仓东路与瓦仓北路交叉口逸水间正对面
【小贴士】位置稍微有点难找，但是店面门牌很大，一转眼就能发现，属于巷子深但飘香的那种店啊~
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你喝过最赞的调酒有那些？
图片：实拍
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