难题一：现在何酒值得收藏？ 从酒精度来看，有收藏价格的老酒仅限于50度以上。由于高度酒没有保质期，而低度酒和勾兑酒则不易储藏。
刚入门的收藏者最好从名酒开始收藏，由于这些名酒质量一般都有保障。首选业界比较认可的老八大名酒：茅台、五粮液、董酒、泸州老窖、汾酒等等，由于这些国酒历史悠长、质量稳定，是老酒收藏的首选。
再次，历史文化内涵深厚也是酒收藏价格高的体现，酒会由于蕴含文化而产生额外价格，因此老八大名酒一直备受爱酒人士的推崇还有一点很重要的就在于其文化底蕴。
最后，白酒的存放时刻也很重要，时刻会令美酒更加醇厚、更具有价格，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏价格。以董酒为例，目前1990年代初的董酒市场上存量较多，1980年代的相对较少，均可以购藏。
难题二：白酒收藏哪种类型的最好 纯粮酿造的，都好，如果不是，那放久了酒精挥发就变成水了。
难题三：何名红酒值得收藏？ 红酒收藏与投资在国外已有300多年的历史，一些顶级红酒在欧美被称作“液体黄金”，年投资回报率超过20%，在拍卖会上动辄拍出数十万元乃至上百万元的身价，这些都让国内很多投资者心动不已。国内红酒消费近年来大幅升温，很多家庭开始购买和收藏红酒，不过业内人士却指出，收藏红酒存在变现难的难题，目前还很难达到投资理财的目标。
九成以上红酒不具收藏价格
“红酒收藏的门槛很高，不仅需要掌握丰盛的红酒智慧，并且要对酿造红酒的酒庄、全球红酒市场行情有一定了解，”经营红酒生意多年，同时也是红酒藏家的张先生表示，红酒大体上分为浅龄期、提高期、成熟期、巅峰期、退化期、垂老期，“国内市场上出售的红酒，90%以上从出厂到巅峰期都不超过5年，巅峰期过后的红酒存放时刻越长质量越差，并不具备收藏价格。”
法国食品协会的红酒专家介绍，法国红酒从高到低分为AOC、VDQS、VP、VT等四个等级，通常只有AOC级别的红酒才值得珍藏，其成熟期通常要二三十年甚至更久，后两个级别都是日常餐酒，在产出当年饮用为最佳。
专家表示，判断红酒的收藏价格除了年份和级别之外，还要看酒庄的知名度。“大多数情况下，酒庄知名度越高，其红酒收藏价格越大。”而对于美国等红酒分级制度不是很严格的民族，可以参考专业媒体和酒评家的打分，一些分数较高的红酒也是不错的收藏选择。
三大途径购买收藏级别红酒
据业内人士介绍，国外顶尖酒庄的红酒基本上都不针对个人销售，因此在国外购买收藏级别的红酒主要有三个渠道，分别是拍卖会、红酒商或藏家之间的私人交易。
保利拍卖红酒部负责人马哲非表示，从拍卖会购买红酒一是质量比较有保证，二是价格比较公开透明，“目前我们所有拍品都是由法国酒庄提供，而且拍卖一个卖家对多个买家，价格方面不存在虚高的可能。”
在市场上购买收藏级别的红酒，业内人士则建议一定要找信誉度高、口碑好的红酒商，“这几年做红酒生意的公司像雨后春笋一样冒出来，几乎每个公司都说能提供法国八大酒庄的正牌酒，如果把这些公司的销量加起来，没准儿比人家的产量还大。”
私人收藏红酒有望通过拍卖变现
虽然顶级品牌的红酒收藏价格比较高，但对于刚刚涉足红酒收藏的消费者，北京雷拉斯酒业总经理刘晓认为可以从质量好、但知名度略低的酒庄开始，“现在法国八大酒庄的价格被市场炒得很高，而西班牙和意大利酒庄的红酒质量很好，价位也比较适中，无论是作为收藏或投资都有着不错的潜力。”
刘晓认为，虽然红酒具有保值增值的功能，但国内红酒收藏真正要达到投资理财的目标，还有很长一段距离，“国内红酒收藏由于刚起步，收藏群体相对较小，而红酒商也极少向私人收购红酒，因此红酒即使增值也很难变现。”
马哲非向记者表示，截至目前保利拍卖的红酒专场还没有接受过来自私人藏家的拍品，但不排除未来有这种可能，“我们会考虑选择一部分来源清晰可靠，能够通过鉴定的个人藏酒进行拍卖。”
难题四：酒收藏和酒银行是何意思？还有何酒最值得收藏？ 酒收藏，酒银行意思就是具有收藏价格，收益利率比银行高的酒。比如说中 * 窖原浆白酒，它是纯粮酿造的有机基酒，不但适量喝的健壮，而且收藏价格很高。
难题五：收藏常识：哪些白酒值得收藏 我个人觉得是酿造酒。勾兑的白酒不行。红酒是不能收藏的，喜爱红酒的人常说好酒天酿造，所谓的XX年的红酒很好，是由于当年的年份由于气候降水等缘故导致葡萄园的葡萄很好，因此哪年的酒好，并不是由于“越陈越好”。事实上，葡萄酒并不适合久藏，一是由于水果酿造的酒本身的特质，二是由于普通的家庭贮存条件无法达标。对于没有“天赐良机”的葡萄酒来说，干红不要超过两年，含糖的葡萄酒和白葡我劝无论兄弟们还是一年内尽快享用，并且开瓶就一次全部喝完，所谓剩半瓶还“存酒”真是开玩笑。除非你懂品鉴（这是指无论兄弟们很清楚自己的口味偏好，并且味觉嗅觉足够敏感精细，由于事实上葡萄酒的好坏判断是很个人化的物品，你喜欢的就是好的，否则炒作的多天花乱坠的物品也没必要去附庸），了解并区分得出哪年的某处葡萄园产出的果实酿造的这批酒很好，并且有温度、湿度、无光线、噪音全无、专人看管的酒窖，否则不推荐收藏葡萄酒。值得提醒的是，很多人收藏葡萄酒用玻璃透光的玻璃酒柜，甚至配上闪耀的灯光，摆放在家中的客厅，时时拿出来玩赏擦拭……这真是……葡萄酒的贮藏条件，就像人的睡眠一样，需要适宜的凉爽温度，合适的湿度，完全的安静（如果无论兄弟们很讲究，可以每天两次为无论兄弟们的酒窖播放轻音乐），黑暗或者至少避免强光，平躺放置，除了选酒出来喝否则不要没事儿折腾它。就这样。
难题六：收藏何酒最好 收藏酒用于20年以上用，这个办法不可行。一般收藏的只有原酒才有价格，成品酒过久存放没有意义。
难题七：收藏哪些酒有价格？ 朋友你问收藏哪些酒有价格，肯定懂得只有那些少的，大家都认可的名酒才有收藏价格，只要中国收藏名酒的，都有国酒茅台，五粮液只有这样的名酒才有收藏价格，换句话说就是把你的收藏提升个档次，胆有你要加强自己对名酒的鉴别能力，使自己从中找到收藏的乐趣，希望兄弟们收藏成功。
难题八：白酒收藏蓬勃提高，哪些白酒最值得收藏 热爱白酒收藏的人越来越多，那么，白酒收藏有何注意事项？给出三点提示： 一是藏酒一定要选高度酒。原浆酒或者50度以上的酒才值得收藏。否则随着时刻的推移，酒将失去其最本质的实用价格，更无升值可言；
二是要藏品牌酒，以保证质量、便于流通，小酒厂生产的杂牌酒普遍存在悬浮物过多、酒糟味浓等缺点；
三是要挑选稀缺品种，物以稀为贵，市场上供应量越小的品种越有投资价格。
除了这些之后，收藏高质量白酒需要格外警惕假酒泛滥，以换标签等手段制造“真瓶假酒”和“假瓶假酒”可谓屡见不鲜，这就需要掌握一定的酒类鉴别智慧，更需要通过正规渠道进行投资。
三年前我收藏了一瓶鼎信基酒52度大宅香，到现在都还没喝呢~~
难题九：白酒收藏选何酒 从收藏的角度说肯定只有稀有而具备价格的资源才有收藏的意义 ，从目前的产品来说是茅台处于前列 ， 但最近几年很多酒企都在做这方面的文章，比如推出何封坛、名人纪念恩等等，炒作的成分多些、效果也不是很好，真正要做收藏的人 除了对酒熟悉外（如各种酒的鉴赏、品评应都具备相当水准）！收藏方面的专业智慧也该具备吧，否则很难捕捉其中的微妙商机！因此，平常大众所说的“收藏”其实际意义是一种商业的投机而已！像炒股、炒房一样吧！但这些都是有大量闲散资金的有钱人的游戏，我们普通老百姓尽量别掺和。当然这是本人的见解，仅供参考!
