吃虾补充什么营养?
虾味道鲜美,且营养价值较高,可为人体补充部分所需的蛋白质、胆固醇、维生素A、维生素E、钙、铁等营养成分。
虾营养成分丰富,还可以给机体补充钾、磷、镁等营养成。
虾的营养?
虾含有的营养物质十分丰富,如蛋白质,脂肪, 碳水化合物 、谷氨酸、糖类、 维生素B 1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐,其中谷氨酸的含量最高。
这些丰富的营养物质奠定了虾极高的营养价值,以对虾和海虾为例,据测定,每一百克对虾中就含有215毫克钾,钾的含量之高使虾有维持人体神经,肌肉活动,提高人体耐热力,保持体内酸碱平衡等功能;而海虾中含有三种重要的脂肪酸,能帮助我们长时间集中精力,为我们提供精力。
吃虾的好处和坏处?
一、好处
1.补充营养:虾含有蛋白质、胆固醇、维生素A、叶酸、镁、钙、钠、磷等营养成分,通常情况下,经常吃虾有助于补充人体所需营养,提高人体免疫力。
2.保护心血管系统:虾的成分中含有较为丰富的镁,经常吃虾有助于保护心血管系统,一定程度上能起到预防高血压、急性心肌梗死等疾病的作用。
二、坏处
1.诱发痛风:虾属于高嘌呤食物,嘌呤在体内代谢后通常会转化为尿酸,经常吃虾容易导致体内尿酸升高,从而诱发痛风。
2.引起胃肠不适:虾含有较为丰富的蛋白质,经常吃虾容易导致体内的蛋白质过多而难以消化,从而出现腹胀、腹痛等胃肠不适的症状。
虾的营养价值有哪些?
虾的蛋白质含量非常的丰富,不仅仅是普通食物蛋白质含量的几倍甚至几十倍,而且比牛奶,肉的蛋白质含量比较高,对于长身体的人来说是非常有用的。并且虾当中含有丰富的维生素a和多种微量元素,相比较普通肉类来说,营养价值非常丰富。可以适量吃一些